Bio et diététique : à chacun son client - Produits Biologiques

L'engouement des Français pour les produits bio n'empêche pas le rayon diététique d'accroître son chiffre d'affaires, selon l'enquête d'ACNielsen. Les deux univers, qui répondent à des besoins différents, séduisent des consommateurs plus âgés et plus aisés que la moyenne.

Le syndrome de la « mal bouffe » sévit toujours. L'affaire de la dioxine et le scandale des farines animales...

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